4月29日屠宰日評：豬價(jià)強(qiáng)勢短期難改 食品企業(yè)經(jīng)營困難

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　　東北：整體持穩(wěn)。價(jià)格雖然持穩(wěn)，但豬源供應(yīng)依舊緊張，企業(yè)采購壓力不減，豬價(jià)整體難掩上漲態(tài)勢。

　　華北：穩(wěn)中伴小漲。北京受東北豬前期漲價(jià)影響，結(jié)算價(jià)上漲明顯，但由于供應(yīng)緊張，企業(yè)屠宰量有小幅下滑。河北本地豬源緊張，部分企業(yè)開始靠外調(diào)來維持生產(chǎn)。

　　華東、華中：小幅上漲。山東豬肉銷售較差，但生豬收購難度不減，屠宰企業(yè)均表示后期價(jià)格仍有上漲可能。河南收購壓力較大，結(jié)算價(jià)易漲難降。兩湖地區(qū)企業(yè)目前加大對散戶豬的收購量，但對漲價(jià)抵觸情緒較強(qiáng)。

　　西南：穩(wěn)中伴小漲。由于外省豬價(jià)上漲，入川結(jié)算價(jià)同步提升，收購依舊困難，價(jià)格保持高位。

　　雖然進(jìn)口肉、地方儲(chǔ)備肉投放市場，但對其影響不大，加之消費(fèi)由于五一臨近略有好轉(zhuǎn)，更助推豬價(jià)上漲。預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)延續(xù)穩(wěn)中伴小漲態(tài)勢。

2016-04-29