涼山州開展冷庫及省外輸入生豬產(chǎn)品排查工作

作者：豬價格網(wǎng)  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數(shù)：396

按照省、州非洲豬瘟防控應(yīng)急指揮部統(tǒng)一部署及工作要求，為進一步配合做好非洲豬瘟防控工作，切實加強冷凍肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，四川省涼山彝族自治州及時組織開展冷庫及省外輸入生豬產(chǎn)品排查工作，嚴(yán)防病死動物產(chǎn)品流向餐桌。

　　高度重視，細(xì)化工作任務(wù)。清醒認(rèn)識防控工作的重要性、嚴(yán)峻性、艱巨性、復(fù)雜性，立即成立防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組并印發(fā)開展非洲豬瘟市場防控專項監(jiān)督檢查工作方案，同時密切關(guān)注農(nóng)業(yè)部門通報的疫情信息，重點排查記錄省外輸入的冷凍豬肉等冷凍生豬產(chǎn)品。

　　突出重點，嚴(yán)格落實主體責(zé)任。重點排查對象為進入涼山州批發(fā)市場、零售市場或食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)后的冷庫經(jīng)營者、冷凍食品經(jīng)營者及省外輸入的生豬產(chǎn)品。排查內(nèi)容為：冷(凍)庫經(jīng)營者依法取得營業(yè)執(zhí)照情況，冷凍食品經(jīng)營者依法取得營業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營許可證等合法主體資格情況;冷(凍)庫經(jīng)營者及代貯服務(wù)提供者查驗記錄寄貯戶主體資格情況，查驗存入冷庫產(chǎn)品貨物來源證明、合格證明等情況;冷凍食品經(jīng)營者進貨查驗和記錄情況;省外輸入的生豬產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、銷售去向及處理情況。

　　著力排查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。凡排查發(fā)現(xiàn)自8月1日以后，從遼寧、安徽、內(nèi)蒙古、河南、江蘇、黑龍江、吉林、浙江、天津等非洲豬瘟疫區(qū)輸入的生豬產(chǎn)品，對無檢驗檢疫合格證明的，要依法處理，并監(jiān)督經(jīng)營者做無害化處理;對合法產(chǎn)品，立即予以封存，及時通報當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧部門抽樣檢測，并根據(jù)檢測結(jié)果配合做好后續(xù)處置工作。

　　強化日常監(jiān)管，加強協(xié)調(diào)配合，形成防控合力。加強對冷藏冷凍食品經(jīng)營場所的現(xiàn)場檢查，監(jiān)督食品經(jīng)營者嚴(yán)把進貨關(guān)、銷售關(guān)、退市關(guān)，確保食品來源合法、質(zhì)量可靠， 同時加強與農(nóng)牧、規(guī)建等部門的溝通銜接，建立聯(lián)合執(zhí)法機制，加強信息通報，暢通上下聯(lián)系，了解疫情動態(tài)及防控信息，積極配合開展協(xié)查處置，有效提升防控合力。各縣市食藥監(jiān)管部門主動加強與農(nóng)業(yè)、畜牧等部門的溝通，建立聯(lián)合執(zhí)法機制，加強信息通報，暢通上下聯(lián)系，了解疫情動態(tài)及防控信息，積極配合開展協(xié)查處置，提高應(yīng)急處置能力。

　　截至目前，共排查冷庫126家(其中有營業(yè)執(zhí)照112家)，冷凍食品經(jīng)營者385家(有合法主體資格374家)，查扣省外輸入冷凍生豬產(chǎn)品2.53噸，后續(xù)處置正在開展中。下一步，該州將持續(xù)開展冷庫、冷藏冷凍肉及肉制品市場銷售日常監(jiān)督檢查，排查風(fēng)險隱患。

2018-11-02