震驚！到2020年，我國(guó)只需要3300萬(wàn)頭母豬？

作者：農(nóng)信互聯(lián)  來(lái)源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：597

    7月中旬，農(nóng)業(yè)部公布了最新的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)顯示，6月份的能繁母豬是3582萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.5%，已經(jīng)連續(xù)幾個(gè)月創(chuàng)造有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以來(lái)的新低，從高峰時(shí)期超過(guò)5000萬(wàn)頭到現(xiàn)在不足3600萬(wàn)頭，減少的幅度將近30%。

　　那么，從當(dāng)前和以后的發(fā)展來(lái)說(shuō)，我國(guó)究竟需要多少頭母豬了?
  
　　一、需求決定供給

　　需求決定供給，先看未來(lái)幾年的豬肉需求量變化。2016年，我國(guó)人均豬肉消費(fèi)量不到40公斤，在世界上處于中等水平，還有一定的增長(zhǎng)空間;另外，由于農(nóng)村居民的豬肉消費(fèi)量不到城鎮(zhèn)居民的70%，按照我國(guó)的城鎮(zhèn)化進(jìn)程，未來(lái)3年可增加70萬(wàn)噸豬肉消費(fèi)量;而二胎政策的放開(kāi)，到2020年，我國(guó)將新增6000萬(wàn)人口，新增豬肉消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)250萬(wàn)噸。當(dāng)然，人口老齡化和膳食結(jié)構(gòu)的改變將對(duì)豬肉消費(fèi)產(chǎn)生一定影響，但從總體來(lái)看，預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)的豬肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)將比現(xiàn)在增加250萬(wàn)噸，較2016的5530萬(wàn)噸增長(zhǎng)到5800萬(wàn)噸左右，按照目前70%左右的屠宰率，需要7.5億頭左右的上市肥豬數(shù)。

　　二、PSY的變化
 
　　這樣就很明顯了，不考慮其他因素的影響，我們只需要計(jì)算PSY的變化。我們先看PSY的自然提升，根據(jù)養(yǎng)豬業(yè)十三五規(guī)劃數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)PSY水平為15，到2020年，將提升至20，也就是說(shuō)，單是通過(guò)母豬生產(chǎn)效率的提高，要滿足7.5億頭的生豬數(shù)量，需要3700萬(wàn)頭左右的能繁母豬。

　　但是，這里還需要考慮幾個(gè)方面因素的影響：

　　01、首先是規(guī)?；瘞?lái)的PSY水平的提高。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前溫氏的PSY水平在21到23左右，牧原為21到22左右，正大、新希望已經(jīng)高達(dá)26，很顯然，由規(guī)模化帶動(dòng)養(yǎng)殖的規(guī)范化，將極大的提升母豬的生產(chǎn)效率。未來(lái)幾年，由于環(huán)保、政策等宏觀因素影響，我國(guó)的規(guī)模化進(jìn)程將空前加速，由此帶來(lái)的PSY整體水平的提升不容忽視，PSY增速很有可能將超過(guò)預(yù)期。

　　02、另外一個(gè)因素是上市肥豬重量的增加，我們上面的統(tǒng)計(jì)，是按照220出欄肥豬重計(jì)算的，但是在目前的實(shí)際生產(chǎn)中，我們發(fā)現(xiàn)生豬出欄的體重在不斷增長(zhǎng)，有的豬場(chǎng)增長(zhǎng)至260到300斤，甚至有的地區(qū)傳出了400斤出欄的奇聞。并且，不僅是中小豬場(chǎng)如此，大型集團(tuán)也在同樣也是，如養(yǎng)豬大佬溫氏，其2016年初生豬出欄體重還在110公斤，而到2017年，出欄體重已經(jīng)增長(zhǎng)至120公斤。不要小看這10公斤的重量，如果要滿足5800萬(wàn)噸的豬肉消費(fèi)量，僅需要6.9億頭的上市肥豬，能繁母豬的需求數(shù)量不足3500萬(wàn)頭。

　　03、還有一個(gè)因素，那就是進(jìn)口豬肉的影響，隨著國(guó)內(nèi)外豬價(jià)的價(jià)差不斷縮小，以及政策的引導(dǎo)控制，農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2020年進(jìn)口量在70萬(wàn)噸，結(jié)合具體實(shí)際，我們預(yù)計(jì)為100萬(wàn)噸。若按照這個(gè)數(shù)據(jù)，換算成肥豬數(shù)量為1500萬(wàn)頭左右。

　　綜合考慮以上所有因素，我們以2020年為節(jié)點(diǎn)，預(yù)計(jì)屆時(shí)的PSY水平為20，結(jié)合生豬出欄體重、進(jìn)口豬肉數(shù)量的變化，我們預(yù)計(jì)能繁母豬的需求量保持在3300萬(wàn)頭到3500萬(wàn)頭是比較合理的區(qū)間，而目前的能繁母豬數(shù)量依然接近3600萬(wàn)頭，我們認(rèn)為其還具有繼續(xù)下滑的空間。

2017-08-01